ラーメン二郎は怖い。並ぶのが辛い。
そんなあなたには、ラーメン二郎 品川店へ。
三田本店を除き、朝11時開店の店舗が多い中、品川店は朝10時から開店しています。
特徴は煮卵がトッピングできます。麺はワシワシで非乳化スープたっぷりのラーメンを提供しています。お店の雰囲気は、職人系の店主と、家庭的な女性が息の合う接客でお店の回転率も抜群です!
本記事では、平日の午前中に2回来店したときをレポートしました。午前中の混雑やお店の特徴をあげているので、初心者の方にも安心して来店できますよ!
現在、品川店では昼の部(10時~14時 前後あり)のみ営業中です。
詳しくは、お店のX(旧twitter)を確認しましょう。
【並び~着丼まで】
列は、先頭からL字のように並びます。先頭は、出入り口の前に並びます。列がいっぱいになったら、止まれの標識があるので、そこを中心として真っすぐ並びます。道路と歩行者の邪魔にならないように注意しましょう。
品川店では、先頭から3~5列ほどになると食券を購入するそうです。私は、先頭から5人目のタイミングで食券を購入しました。ラーメン二郎では、前の人が食券を購入したタイミングで、自分も食券を購入しにいきます。列に戻ると、次は自分の後ろの人が食券を購入する仕組みです。前の人の行動をよく見て購入しましょう!
先頭になったら、席が空くまで待ちます。席が空いたら座りましょう。品川店では、空いた座席に自分から座りにいきます。案内はされませんので注意しましょう!
麺は多いので、小ラーメンを注文しましょう。食券では、小豚という表記がありますが、チャーシューが倍になったものです。チャーシューも結構お腹にくるので、自信がない人は、無理せずに小ラーメンをいただきましょう!
麺少なめ、麺の好みは食券を置くタイミングで!
小ラーメンの食券を購入し、座席に座るタイミングで食券を置きます。この際には、二郎の呪文、ニンニクアブラ等のコールはしてはいけません。麺の量と好みを店主に言いましょう。麺の量では、麺少なめと半分があります。半分のほうが少ないため麺半分といいましょう。
また、店舗によっては並んでいるタイミングで量をきかれることもありますので店舗の情報を確認しましょう。その際には、店主が「食券をみせてください」と言われるので、そのタイミングで「麺半分」等のオーダーをしましょう。大半の店舗では、食券を置いたタイミングで量と麺の好みの調整をオーダーしますが、店舗の情報を確認しましょう。
食券を置くと、店主にお好みをいいましょう。
麺半分、やわらかめで!
固めで!!!!
※お店によっては、固め等の注文にもルールがある店舗があります。都度、店舗の最新情報を確認して行きましょう。
トッピングコール(ニンニク入れますか?)
待つと、二郎の呪文「ニンニク入れますか?」のタイミングがきます。はじめての方は、野菜少なめを注文しましょう。アブラは、背脂のことです。カラメは、野菜にかけるタレになります。
「野菜少なめ、ニンニク、アブラ、カラメ」をトッピングしました。二郎のデフォルトでみる、野菜モリモリをなくしたバージョンです。周囲には、切り刻んだニンニクと、どろどろの背脂と濃い醤油系のカラメがかかっていて非乳化スープの濃さを引き出します。
基本的に、入っているのは「野菜、アブラ、カラメ」の標準です。ニンニクは入っていません。ニンニクを追加したのなら、ニンニクと言いましょう。
さらに、量を追加したい場合に、「野菜、アブラ、カラメ」を注文します。標準よりも多く提供されます。
ニンニクで(ニンニクが追加、他は標準)
野菜、アブラ、カラメ(ニンニクは抜きで野菜とアブラとカラメが多い)
その他にも、マシやマシマシがあります。野菜マシのコールはイメージする二郎のスタイルに近いかもしれません。しかし、マシ以降はジロリアンでなければ厳しいかもしれません。。筆者は、二郎の麺とスープを楽しみたいので、いつも野菜少なめでコールしています!
また、チャーシューをたくさん食べたい方は、小豚(1000円)をおすすめします!倍になったチャーシューで麺をすすりましょう!
食べ終わったら、食器を上に置いて、食べたスペースを拭きましょう。テーブル拭きは近くにあるので、拭いてから帰りましょう。
品川店の雰囲気 ~自分に合った注文をしよう!~
麺半分やコールは恥ずかしいと思うかもしれませんが、自分が食べれるものだけを注文して二郎を楽しみましょう。品川店さんでは、高校生集団の一人が残して帰ったことがあります。優しい店主が「今度からは、食券のタイミングで量をいってね。」と声を掛けていたので、麺の量やトッピングには注意していきましょう!
職人気質の店主さんが真剣に作るラーメンは別格です。よく茹でてる麺のコシとパンチの効いた味はやみつきになります。助手の女性の方も家庭的な温かい方で、食券、トッピングの際には優しくアイコンタクトをとってくれます。家庭的な二郎は、品川店の魅力でもあります。
混雑時間は?
品川店では、10時開始前の30分前に4人ほどの先客がいました。平日なので、土日は倍になるかもしれません。集団だとさらに多くなるので、一番を狙いたい方は1時間前から並ぶ覚悟も必要かもしれません。10時開始になると、後ろには約8人ほどの列になりました。お店からでると、15人以上は並んでいたので、開始前の30分~1時間の間で並ぶことをおススメします。
冒頭でお伝えした通り、品川店では夜営業を一時停止しているので、午前中の10時前を狙って並びましょう!
ラーメン二郎デビューは品川店で!
素敵なジロリアンライフを楽しもう!!